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L'UMR Sciences Pour l'Œnologie, notre environnement scientifique local

L'UMR SPO mène des recherches pluridisciplinaires sur le vin, pour répondre aux enjeux actuels de la filière.
Son expertise s’étend à d’autres aliments fermentés pour lesquels les enjeux de qualité et problématiques de maîtrise rejoignent celle du vin (pains, cacao, bière…).

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Les infrastructures de recherches PROBE et CALIS

La PFP est un membre fondateur de ces 2 infrastructures, pour des approches analytiques complémentaires, multi-modales, multi-échelles, intégrées, de l'aliment à la santé du consommateur

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IBiSA, la région Occitanie et l'Europe

Des soutiens financiers indispensables pour des équipements de très haut niveau

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Date de modification : 13 septembre 2023 | Date de création : 22 février 2023 | Rédaction : JCB